Vol.242台湾から来た白い犬の日記 ハイパーホームパーティー！
2018.11.06
こんにちはCocoですー！この日アメリカ人お父さんのDさんと日本人飼い主のJapanさんは
新居への初招待を兼ねて友人たちを招いて
手巻き寿司パーティーをやることになっていました。
一応夕飯ということですので、時間があるだろうーと
前の日からは準備せず、当日の朝になってから支度を始めました。
Dさんが家の掃除を担当してくれました。
最近私Cocoの抜け毛が激しいのでこの家は
白い犬の毛だらけになっているので掃除も大変ですね…。
彼が掃除をしている間に、Japanさんは日系のスーパーに
生鮮食品の調達に行ってきました。子供2人を含む、
合計13名の集まりですから、買ってくるもののいつもの勝手とは違い
どれくらい買っていいのか見当がつかないのでなかなか難しかったそうです。
「生鮮食品は余ったら次の日に食べればいいかー」ということも
なかなかできないので、ちょうどいい量を見極めるのが大変ですね。
何なら私も残飯処理お手伝いしますわー
何とか必要なものを買ってきて家に着いたら、
次は前菜を作りにとりかかりました。
前菜は枝豆、鶏の天ぷら風唐揚げ、芽キャベツの素揚げポン酢和えでした。
それが終わったら、買ってきた魚介類を切り分けて盛り付けです。
メニューとしては、マグロ、ハマチ、サーモン、北寄貝、イカ、
いくら、ウニ、えび、たまご、かにかま、スパイシーツナ、
スパイシー白まぐろ、アワビサラダ、わかめサラダでした。
この日記を見ている方はご存知だろうともいますが、
Japanさんは美的センスを著しく欠いておりますので、
インスタ映えするような素敵な盛り付けができないのです(笑)
まあ、でも今日はまずそうに見えない程度に
盛り付けようと頑張ったみたいです…(汗)
さて、13人分となるとご飯の量もイマイチよく見当がつきませんー。
最初は5合炊いたのですが、足りないような気がしたので
もう3合追加で炊いておきました。
午後5時過ぎになって招待客が到着しましたー！
何も持ってこなくてもいいと言ったのに、皆さん和菓子屋、
高級ワイン(これが美味しかった?！)、
それにランの花の鉢植えなどを持ってきてくれました。
最初に乾杯をして、前菜からはじまり、メインの手巻き寿司となりました。
アメリカ人にとって手巻き寿司はあまりなじみがないようで、
皆さん好奇心旺盛に楽しんでくれました。
最終的にはご飯もお茶碗2杯分くらいが残ったくらいで、刺身は完売しました。
すべてなくなったということは、「足りなかったのかもしれないなー」
とも心配しましたが、皆さん「十分食べたよー」と言ってくれましたので、
多分そこそこちょうどいい量だったと信じることにしましょう。
デザートには雪見大福と、乳製品がNGの人がいましたので
餅入りのお汁粉も作っておきました。
今回のパーティでは数人は初顔合わせではありましたものの、
ほとんどが少なくとも前に一度会った人同士でしたので
終始和やかな感じでパーティーができたと思います。
Japanさんはパーティーのことが気になっていたので
ちょこちょこ動き回っていてしっかり話をすることができませんでしたが、
聞きかじる会話がすごく知的だったそうです。
それもそのはず、今回の集まりはインテリジェントの集団でしたのですー！
大人11人のうち、2人が医師、2人が博士号持ちの科学者、
1人が博士号持ちの宗教学者、1人がMBA、Japanさんと
Dさんが一番の下っ端で辛うじて一応大学院出てますーというものでした。
残りの大人2人のうち1人はその医師の方のお母様でしたし、
あとのもう一人は名の知れたレストランのチーフシェフですからひけをとりません。
こんなすごい人たちと仲良くさせていただけて光栄ですよね。
実は私Cocoはといえば・・・
来客が来るとコントロールができないくらい興奮してしまうので、
今回は庭で終始待機でありました。
パーティー中、終始ギャンギャン泣いていて、おしっこちびってしまい
自分でも制御不能な状態でした…(涙)
皆さんが帰った後、その興奮が冷めませんでしたので終始パイパーでした。夕飯もいつもの1.5倍くらいの量を平らげてしまいましたよー。
しかし暫くして、その緊張が途切れ、一気に疲れが出てきてしまい
そのまま深い眠りに落ちていきました(笑)
