Vol.1906ハタラクさんの毎日 ケールのしゃぶしゃぶ。
2020.03.09
健康飲料などに入っているケールが最近、フレッシュケールとして
スーパーなどで販売されるようになりました。
あの歯ごたえといかにもパワフルな感じが
大好きで、早速食してみることに。
友人宅にて、「ケールと豚肉のしゃぶしゃぶをしよう」と。
ケールは軽く茹でても他の葉野菜ほど
くったりしないので、少しゆっくりしゃぶしゃぶして
豚肉と一緒にいただくと‥‥‥かなりのおいしさでした。
ポイントは友人が考案してくれた
つけダレのポン酢と、しゃぶしゃぶのお鍋に
ごま油を入れること。
さらにおいしさアップです。
簡単で栄養価も高く、しかもおいしい。
定番メニューに加わりそうです。
新種の野菜が市場にどんどん出回ってきているだすね。
これから春野菜も増えるのでうれしいだす。
Relax & Enjoy♡
