Vol.2163ハタラクさんの毎日 塩辛の誘惑。
2020.11.21
まだ小学校に上がる前、
わずか数年の人生の中で
「こんなにもおいしいものがあるのか！」と
感動を覚えたのが、イカの塩辛でした。
そんなわたしの様子を見て、
周囲の大人たちは
「この子は飲兵衛になるねー」と。
外れてはいない、か。
そして最近、近所のスーパーで
かなり好きな味のイカの塩辛に出会いました。
食卓に並ぶイカの塩辛アレンジ料理。
といっても、ふかしたお芋にバターと一緒に、
お豆腐に、温野菜のドレッシング代わりにと
超シンプルですが。
イカの塩辛に魅了される日が
当分続きそうです。
イカの塩辛を自分で作ることも。
そんなときは、レモン果汁をたっぷりと、だす。
Relax & Enjoy♡
